Resep Pancake
Pancake adalah salah satu makanan ringan yang cocok untuk disantap sebagai sarapan atau camilan. Pancake memiliki tekstur lembut dan rasanya yang manis membuatnya menjadi favorit banyak orang. Berikut ini adalah resep pancake yang mudah dan simpel untuk kamu coba di rumah.
Bahan-bahan:
- 1 cup tepung terigu
- 1 sdm gula
- 1 sdt baking powder
- 1/2 sdt baking soda
- 1 butir telur
- 1 cup susu cair
- 2 sdm mentega cair
- 1 sdt vanila extract (optional)
Cara membuat:
- Siapkan mangkuk besar, lalu campur tepung terigu, gula, baking powder, dan baking soda. Aduk rata.
- Di mangkuk lain, kocok telur hingga mengembang. Tambahkan susu cair, mentega cair, dan vanila extract. Aduk rata.
- Tuangkan campuran basah ke dalam campuran kering. Aduk hingga semua bahan tercampur dengan baik dan tidak bergerindil.
- Panaskan wajan anti lengket dengan api sedang. Tuang adonan pancake ke wajan dengan ukuran sesuai selera.
- Biarkan pancake mengembang dan muncul gelembung di permukaan, kemudian balik pancake dan masak hingga kedua sisinya kecoklatan.
- Ulangi langkah ini sampai adonan habis.
Penyajian:
Pancake bisa disajikan dengan berbagai topping sesuai selera, seperti madu, maple syrup, buah-buahan segar, atau whipped cream. Pancake juga enak disantap dengan tambahan selai kacang atau cokelat. Selamat menikmati!
Variasi pancake:
Selain pancake yang di atas, kamu juga bisa mencoba variasi pancake lain, seperti banana pancake, blueberry pancake, atau chocolate chip pancake. Untuk banana pancake, tambahkan potongan pisang ke dalam adonan sebelum dimasak. Untuk blueberry pancake, tambahkan blueberry segar ke atas pancake sebelum di balik. Sementara untuk chocolate chip pancake, tambahkan cokelat chip ke dalam adonan sebelum dimasak. Selamat bereksperimen!
Conclusion
Pancake adalah makanan yang mudah dan cepat untuk disiapkan, cocok untuk sarapan atau camilan di kala sibuk. Cobalah resep pancake di atas dan variasikan dengan berbagai topping dan tambahan sesuai selera. Selamat mencoba!
